PATISSERIE EM CASA

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PATISSERIE EM CASA

R$ 95,00
R$ 91,20
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edição: 2014
isbn13: 9788539604593
Número de páginas: 176
Peso: 1,02
Autor: TORRENT, WILL
Editora: SEN - SENAC SP


Descrição

Com as dicas de Will Torrent, você aprenderá a fazer desde as técnicas básicas da confeitaria francesa até as mais elaboradas tortas, petits fours, bolos, pães e viennoiseries. Com as oitenta deliciosas receitas apresentadas neste lançamento do Senac São Paulo e descritas passo a passo, você perceberá que fazer doces com um toque francês é muito mais tranquilo do que pode parecer.