HISTORIA DA CULINARIA EM 100 RECEITAS, A

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HISTORIA DA CULINARIA EM 100 RECEITAS, A

R$ 89,90
R$ 86,30
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edição: 2014
isbn13: 9788579145087
Número de páginas: 356
Peso: 0,4
Autor: SITWELL, WILLIAM
Editora: PUF - PUBLIFOLHA


Descrição

“Este livro não promete uma culinária prática, mas espero que encontre uma leitura saborosa”, avisa ao leitor o crítico britânico de gastronomia William Sitwell. Assim, os 100 pratos que abrem cada capítulo são o ponto de partida para que o autor revele fatos curiosos sobre costumes e personagens ligados à comida.