COMIDA DE VERDADE

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COMIDA DE VERDADE

R$ 122,90
R$ 117,98
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edição: 2016
isbn13: 9788592754006
Número de páginas: 360
Peso: 1,302
Autor: YOTAM OTTOLENGHI
Editora: CIA - COMPANHIA DAS LETRAS


Descrição

Chegou a hora dos acompanhamentos virarem o prato principal os vegetais recebem novos temperos e técnicas para se transformarem no centro das atenções. Com cores vibrantes e sabores exóticos, Yotam Ottolenghi promove uma revolução de paladar para acomida de verdade estar presente em todas as refeições.A partir das diferentes técnicas que fazem dos vegetais o carro-chefe na mesa, Ottolenghi trás novamente seu toque inspirador para a cozinha. Mais de 150 pratos vegetarianos com temperos exóticos e deliciosos, de saladas a sobremesas. Comida de Verdade apresenta, através de fotografias magníficas, os pratos que irão inspirar e revolucionar sua culinária.