ALIMENTACAO VEGANA - 100 RECEITAS DELICIOSAS SEM INGREDIENTES DE ORIGEM ANIMAL

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ALIMENTACAO VEGANA

R$ 62,00
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edição: 0
isbn13: 9788568684382
Número de páginas: 176
Peso: 0
Autor: MCCONNELL, ADELE
Editora: PUF - PUBLIFOLHA


Descrição

Vegetariana desde os 17 anos e vegana des- de os 27, a premiada blogueira Adele McConnell apresenta nesse livro 100 receitas deliciosas à base de vegetais. Segundo ela, a culinária vegana é a alimentação saudável e natural em sua melhor versão. Ressalta os benefícios decorrentes da dieta – qualidade de sono, pele boa, cabelos e unhas fortes e saudáveis, muita energia e que é possível torna-se vegano sem deixar de lado o prazer em comer. Para isso, a autora se apoia na combinação de ingredientes nutritivos e técnicas inovadoras, preparando receitas de dar água na boca de veganos, vegetarianos e até apreciadores de carne, com inspiração em culinárias de diferentes culturas, como a indiana, a marroquina, a tailandesa, a mexicana, entre outras. Destaque para pratos para o café da manhã, como a Panqueca de coco e sementes de chia, o almoço, como o Espaguete com espinafre baby, alcachofra e limão ou a Cestinha de batata-doce com pesto de nozes e homus, e uma refeição mais reforçada, como o Macarrão de arroz com curry tai. Para o lanche, a Barrinha crocante de cereja e coco, e, finalizando com estilo, a sobremesa fica por conta da Torta de chocolate cru com calda salgada de pecã.